All'uscita delle nove grotte del percorso ipogeo del Pozzo della Cava sono stati predisposti alcuni servizi per i visitatori.

Il cortile interno è un grande terrazzo racchiuso tra pareti di tufo. Si trova nello spazio occupato fino al '300 dalla casa-torre di una nobile famiglia orvietana; la sua conformazione crea una sorta di palcoscenico naturale per piccoli spettacoli estivi, al di sotto di una fresca pergola incastonata tra abitazioni medievali direttamente scavate nella rupe.

La Bottega del Buon Vino è l'evoluzione del vecchio concetto di "osteria", un po' trattoria, con le lombrichelle fatte a mano, il pancotto e gli altri piatti della cucina povera locale, un po' bar, con il vino casereccio del contadino da assaporare nella calda atmosfera del tufo, un po' negozio, con linee esclusive di vini, e l'Amaro del Pozzo, che nel 2005 ha guadagnato la terza posizione nella graduatoria italiana degli amari.

Le Arti Minori propone, invece, linee esclusive di ceramiche e altri manufatti di artigiani-artisti rigorosamente orvietani. Il fiore all'occhiello di questo insolito negozio nel tufo sono le riproduzioni dei reperti medievali e rinascimentali rinvenuti nelle grotte del Pozzo della Cava: ricostruzioni fedeli e limitate eseguite da selezionatissimi artigiani della maiolica, commercializzate con certificato di garanzia.

E non poteva mancare un piccolo bookshop con le guide di Orvieto e dell'Umbria, i libri sulla storia e sulle tradizioni locali, le monografie sul territorio orvietano e sui singoli monumenti, le cartoline, i video e qualche piccolo souvenir di qualità