Accanto ai pilastri della torre medievale, è venuto alla luce, nel 1998, un'altro ritrovamento del tutto inaspettato: si tratta dei resti della camera inferiore dell'unica fornace “a muffola” rinvenuta in Umbria, costruita secondo lo schema del forno a riverbero di cui parla Cipriano Piccolpasso nella sua opera «I tre libri dell' Arte del Vasajo» ed in uso nel centro Italia tra il '400 ed il '500.

I prodotti della terza cottura, in gergo “terzo fuoco”, erano i cosiddetti oggetti “a riverbero” o “lustri”, ossia le pregiate ceramiche rinascimentali famose per l'iridescenza dei colori e la bellezza dei riflessi, paragonati a quelli dell'oro e delle pietre preziose.

Tra i reperti anche un frammento lustrato con il famoso rosso rubino di Mastro Giorgio da Gubbio.

Il rinvenimento di questa piccola fornace ha fatto riscrivere diverse pagine della storia della ceramica italiana, affiancando Orvieto agli altri noti centri umbri di produzione dei lustri, come Gubbio, Gualdo Tadino e Deruta.