L'edizione
2007-2008 ha avuto come tema «Bet Lehm», espressione
ebraica che significa "casa del pane", da cui prese il nome
il villaggio di Betlemme.
Il presepio ha così proposto una versione mistica
del primo Natale, inteso come preludio alla Pasqua e all'Eucarestia,
ispirandosi liberamente alle visioni dei mistici medievali
e alla storia dei miracoli eucaristici, a cui Orvieto č
indissolubilmente legata per la presenza del Sacro Corporale
del miracolo di Bolsena e per essere stata la cittā in cui
fu istituita la festivitā del Corpus Domini.
Abbiamo raccontato all'indietro una lunga storia dimenticata,
attraverso pannelli disposti lungo il percorso
archeologico del Pozzo della Cava, partendo dalla
Orvieto del 1264 per arrivare alla Betlemme di 2000 anni
fa e proseguire fino alle profezie che annunciavano la nascita
del Pane dell'Umanità proprio a Betlemme-Casa del
Pane.
dal 23 dicembre 2007 al 13 gennaio 2008